La digitalización de la comercialización agrícola en entornos rurales y sus implicaciones para el desarrollo local a partir del caso Mixquiapan–Perote
RESUMEN
Introducción
La comercialización de productos agrícolas en comunidades rurales enfrenta limitaciones estructurales asociadas al acceso a mercados, la dependencia de intermediarios y la baja incorporación de herramientas digitales. En este contexto, la digitalización surge como una estrategia clave para fortalecer los procesos organizativos y contribuir al desarrollo local.
Materiales y método
La investigación se desarrolló bajo un enfoque mixto, con un diseño no experimental y transversal. En el componente cuantitativo se aplicaron encuestas a posibles compradores, con una muestra de 249 personas en Mixquiapan y 270 en Perote. En el componente cualitativo se realizaron entrevistas semiestructuradas a 15 productores locales, seleccionados mediante muestreo de bola de nieve. A partir del diagnóstico, se diseñó y desarrolló una plataforma web para la comercialización agrícola, priorizando criterios de usabilidad y accesibilidad.
Resultados
Los resultados evidencian deficiencias en los canales actuales de comercialización, así como una limitada adopción de tecnologías digitales por parte de los productores. El diagnóstico permitió definir los requerimientos funcionales de la plataforma, cuyo desarrollo alcanzó un avance significativo, integrando módulos de catálogo de productos, gestión de inventarios y seguimiento de pedidos.
Discusión
Los hallazgos confirman que las plataformas digitales pueden constituirse como herramientas estratégicas para fortalecer la organización productiva, mejorar la visibilidad de los productos agrícolas y sentar bases para el desarrollo local en contextos rurales.
Palabras clave: Plataformas digitales; comercialización agrícola; desarrollo local; comunidades rurales; sustentabilidad organizacional.