Evaluación antropométrica y dietética en adolescentes que practican natación regularmente

RESUMEN 

Se evaluó la dieta y antropometría de adolescentes que practican natación 4 sesiones semanales regularmente de 12-19 años. Se midió talla, peso, porcentaje de grasa, circunferencias corporales y pliegues cutáneos; los datos dietéticos se obtuvieron por registro del consumo de alimentos de 3 días. Se empleó el paquete R-Sigma-Babel (2000) para el tratamiento estadístico de los resultados. El peso medio fue de 58.42±10.11kg y talla 1.65±.09m, 68 % de la población presentó IMC normal, 10% sobrepeso, 6% obesidad, 10% riesgo de bajo estado nutricional y 6% bajo estado nutricional. El porcentaje de grasa corporal en mujeres fue 13-31% y en hombres 14-20%. La ingesta energética fue de 2066.6 kcal/día, con una contribución al gasto energético de 73.62%. Los grupos de alimentos consumidos en mayor cantidad fueron: bebidas, lácteos, cereales, frutas y verduras. El perfil calórico y lipídico fueron desequilibrados, puesto que se consumieron cantidades deficientes de carbohidratos, con exceso de proteínas y grasas principalmente ácidos grasos saturados. Se concluye que la dieta de los nadadores es desequilibrada en nutrientes y aporte energético, deben corregirse los hábitos alimenticios para contribuir a tener pesos y tallas adecuados para la edad y el tipo de deporte realizado.

Palabras clave: Natación adolescentes; Dietética; Antropometría.