Diagnóstico de la Implementación de Estrategias Sostenibles en los Envases de la Industria Licorera en Panamá

RESUMEN 

El estudio presenta el tema de la sostenibilidad en la industria licorera en Panamá, centrándose en la implementación de estrategias sostenibles en envases. El objetivo fue diagnosticar la situación actual de las prácticas sostenibles en este sector, con énfasis en el grado de adopción de envases eco amigables y las acciones implementadas en los procesos productivos. La metodología empleada fue de enfoque cualitativo, mediante la aplicación de entrevistas semi-estructuradas a representantes de una empresa licorera panameña y la observación directa de las marcas implicadas en cinco supermercados del país. Los resultados evidenciaron que la empresa entrevistada ha implementado estrategias sostenibles principalmente en sus procesos productivos, como la cosecha verde, reutilización de botellas, uso de biomasa y programas de reciclaje y reforestación. No obstante, la adopción de envases eco amigables es limitada, ya que el 79% de los productos observados no presenta cualidades sostenibles en sus envases. Solo marcas como Flor de Caña y Bacardí incorporan envases biodegradables, vidrio reciclado y certificaciones ambientales. Las estrategias sostenibles en la industria licorera panameña están mayormente orientadas a los procesos productivos, mientras que el desarrollo de envases eco amigables es incipiente. Se recomienda fomentar la adopción de envases sostenibles que contribuyan a la reducción del impacto ambiental en el sector.

Palabras clave: marketing; envase; reciclaje; medio ambiente.