Bienvenidos a «Construyendo Escuelas Saludables: Promoción del Bienestar y la Salud en el Entorno Educativo» Este libro está diseñado especialmente para los más jóvenes, nuestros amados niños, y para todos aquellos que están interesados en hacer que nuestras escuelas sean lugares felices y saludables.

En estas páginas, los acompañaremos en un emocionante viaje hacia la comprensión de cómo la salud y el bienestar pueden ser una parte fundamental de su vida escolar.

Aprenderán sobre la importancia de cuidar de su cuerpo y así promover un crecimiento saludable.

En este libro, explorarán ideas emocionantes sobre cómo mantenerse sanos, disfrutar del ejercicio, comer de manera equilibrada y cuidar de sus dientes y sonrisas. También aprenderán cómo los valores como el respeto, la amabilidad y la solidaridad pueden hacer que la escuela sea un lugar más feliz para todos.

Pero lo más importante es que descubrirán que ustedes son los protagonistas de esta historia. Cada uno de ustedes tiene el poder de influir en su escuela y hacerla un lugar más saludable y feliz para todos.

A medida que recorran estas páginas, les animo a pensar en cómo pueden aplicar lo que aprendan en sus propias vidas y en sus propias escuelas. Juntos, construiremos un futuro más saludable y lleno de alegría.

Así que, ¡prepárense para embarcarse en esta emocionante aventura hacia la construcción de escuelas saludables y la promoción del bienestar en sus vidas! ¡Espero que disfruten de este libro tanto como nosotros disfrutamos al crearlo!

Ana Lizette Rojas Rodríguez.

Especialista en Puericultura y Pediatría, graduada de la Universidad de Los Andes, Mérida, Venezuela (1993), con especialización en Infectología Perinatal del Instituto Nacional de Perinatología DF (1994). Maestría en Educación con énfasis en Ciencias de la Salud obtenida en 2004 en la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, Venezuela. Diplomado en Vinculación con Egresados Case Academy 2022.

Experiencia académica como Docente de Pediatría en pregrado y post grado en la Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado” Venezuela por 23 años. Docente Investigador en la Universidad Técnica Particular de Loja, desde 1996 hasta la actualidad.

Publicación de artículos de interés científico en revistas indexadas. Dirección de proyectos de vinculación, innovación e investigación. Participación en Congresos Nacionales e internacionales en calidad de expositor. Capacitación continua en cursos relacionados con Innovación Educativa, Investigación Cualitativa y Cuantitativa

José Ivo Oscar Contreras Briceño.

Oriundo de Mérida, Venezuela, nacido el 18 de julio de 1968, profesional de la Enfermería, Master of Public Health, Doctor en Enfermería, Posdoctorado en Educación y Tecnología e Investigación, docente universitario por más de 30 años en grado y posgrado, extensionista, investigador con publicaciones en revistas de alto impacto y otras, libros y similares.

Norma Verónica Cárdenas

Doctora en Nutrición y Dietética, graduada en la ESPOCH. Magister en Nutrición Infantil, por la Universidad Particular de Especialidades Espíritu Santo UEES. Programa Internacional de Gestión de la Innovación Educativa en Educación Superior. Tecnológico de Monterrey. Profesional con 20 años de experiencia y 12 años de experiencia docente Universitaria.

Autora de los libros Gastronomía Hospitalaria Tomos I y II. Autora de la guía didáctica «Salud y Nutrición», y de varios artículos científicos en las áreas de salud, nutrición y alimentación.

Dennis Emanuel Feijoo Blacio.

Doctorando en Ciencias Biomédicas y Salud Pública, Magister en Responsabilidad Social por la Universidad Técnica Particular de Loja. Maestría en Liderazgo Social Cristiano por la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla, México. Postgrado en Simulación Clínica para la Seguridad del Paciente por la Universidad del Desarrollo de Santiago de Chile. Ingeniero en Gestión Ambiental por la Universidad Técnica Particular de Loja. Coordinador Laboratorios Ciencias de la Salud. Docente de las asignaturas de: Biología Básica, Bases Biológicas, Desarrollo, Humanismo Universidad y Cultura, Antropología y Ética y Moral.

Claudia Alexandra Gómez Córdova.

Odontóloga, Magister en Gerencia de Salud para el Desarrollo Local, Magister en Educación Mención Innovación y Liderazgo Educativo. Miembro del grupo de investigación: Enfermedades crónicas no transmisibles de la UTPL. Docente investigador de grado y posgrado de la Universidad Técnica Particular de Loja. Docente universitaria de la Universidad Nacional de Loja, docente experto para el CACES- EHEP de la Carrera de Odontología; Odontóloga comunitaria IESS- Seguro Social Campesino.

Ángela María Quintero de Contreras.

Nació y realizó sus estudios de pregrado y postgrado en Venezuela. Licenciada en Enfermería y Magister en Enfermería en Salud Reproductiva. Trabajó como Enfermera de Salud Pública por 3 años y como Enfermera Asistencial II en la Unidad de pediatría y neonatología de un Hospital del Seguro Social por 10 años. Actualmente docente universitaria, de pregrado y docente invitada de postgrado. Investigadora y coautora de artículos científicos y capítulos de libros, con publicaciones en revistas regionales y de alto impacto. 

Colaboradores:

Hurtado Encalada Alejandra

Palacios Piedra Jorge

Rojas Garrido Romina

Karen Daniela Carrión Cueva

Eduardo Fabricio Granda Rivera

González Cango Andrea Mayeli

Morales Malo Ricardo Sebastián

Torres Agila Hernán Rodrigo